孜然粉
由孜然籽研磨制成,具獨特濃郁香氣。常用于燒烤、油炸食品,為食物增添獨特西域風(fēng)味,在烤肉、烤蔬菜上撒上孜然粉,可激發(fā)誘人香味,提升食欲。
由孜然籽研磨制成,具獨特濃郁香氣。常用于燒烤、油炸食品,為食物增添獨特西域風(fēng)味,在烤肉、烤蔬菜上撒上孜然粉,可激發(fā)誘人香味,提升食欲。
信廚出品的鹵料包,每包60g。包含多種鹵制所需香料,配比科學(xué),適合家庭自制鹵味。只需將食材與料包按說明操作,就能輕松做出美味鹵菜,如鹵豬蹄、鹵雞蛋等。
由多種香料混合研磨,常見有花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香等。香味濃郁豐富,可用于燉、煮、煎、炸等多種烹飪方式,給食材增香添味,是家常烹飪常用調(diào)料。
花椒研磨成粉,氣味芳香,麻味醇厚。是川菜常用調(diào)料,在各類菜肴中能增麻香風(fēng)味,用于炒菜、涼拌菜、制作餡料,還能為火鍋底料增添麻勁。
由胡椒研磨所得,分黑胡椒和白胡椒。黑胡椒味辛辣濃烈,白胡椒稍柔和。常用于西餐烹飪提味,在中餐中也廣泛應(yīng)用,如做湯、炒菜、腌制肉類,能提鮮、增香、去腥,給菜肴帶來獨特辛香。
以草果為原料研磨而成,草果具特殊濃郁香氣,略帶一絲辛味。在烹飪中能去腥氣、增香味,常用于燉菜、鹵菜、火鍋底料等制作,尤其在烹制牛羊肉時,可有效去除膻味,增添獨特風(fēng)味。
是一款綜合性燒烤調(diào)味料,集合多種適合燒烤的香料精心調(diào)配。能夠滿足燒烤過程中對風(fēng)味的多種需求,一料多用,為燒烤賦予豐富且協(xié)調(diào)的香味,幫助使用者輕松打造專業(yè)燒烤大廚般的美味。
作為麻辣1+1的升級款干蘸料,在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步優(yōu)化麻辣風(fēng)味??赡茉诼榕c辣的強(qiáng)度、香料的豐富度上進(jìn)行提升,蘸食時能帶來更濃郁、更有層次的麻辣體驗,適合搭配烤肉、涮菜等,增添獨特干香麻辣口感。